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あじのおろしあんかけ

2025年05月28日

今日の献立は、麦ごはん、あじのおろしあんかけ、切り干し大根のごま和え、じゃがいものみそ汁、レモンゼリー、牛乳です。

 

今日は、あじに下味と片栗粉をつけて油で揚げて、大根おろしのたれをかけました。

あじは、5月から7月ごろまでが旬のおいしい魚です。

 

「あじ」という名前は、もともと味がよいことから付けられたといわれています。

 

大根おろしのたれをかけることで、さっぱりと消化も良くなります。

 

 

学校からは、「おいしかったです。」「魚が少し苦手だけど、大根おろしのたれと一緒に食べることができた。すごくおいしかったです。」などの感想が届きました。

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