2024年05月23日

今日の給食は、黒食パン　ポテトグラタン、野菜サラダ、コンソメスープ、味付小魚、牛乳です。

ポテトグラタンを給食センターで作りました。

給食では、ホワイトソースでとろみをつけるのではなく、パン粉と牛乳を使って、とろみをつけています。小麦粉のダマができる心配がなく作りやすいです。

グラタンの具をカップに入れ、チーズをかけて、オーブンで焼きます。

きれいな焼き色がつきました。

学校からは、「じゃがいもがチーズとからんで、おいしかった」などの感想が届きました。