今日の給食は、ソフト麵ミートソース、お茶豆、アスパラ入りサラダ、生パイン、牛乳です。

大豆は、油で２０分ぐらいカリカリになるまでじっくりと揚げます。

釜で、砂糖に水を加え、白川茶の粉と脱脂粉乳を混ぜて入れ、煮詰めます。

揚げた大豆を入れて、混ぜながら、からませていきます。

やりすぎると、大豆の表面からはげてしまうので、気をつけています。

学校では、「お茶のいい匂いがする」「カリカリでおいしい」などと盛り上がりました。