今日は、少し早いですが、こどもの日の献立を出しました。

小豆ごはんは、お祝いのごはんです。赤飯は、もち米ですが、小豆ごはんは、普通のお米（うるち米）で作ります。朝一番に小豆を洗い、２回茹でこぼして柔らかく茹で上げ、ゆで汁を切っておきます。お米に小豆のゆで汁を加えて炊き、炊きあがったごはんに小豆を混ぜ合わせました。（家庭では、茹でた小豆と一緒に炊きます）

デザートに、ちまきを出しました。１年生は、初めて食べる子も多く、先生に、食べ方を教えてもらい、おいしそうに食べていました。