今日の給食は、麦ごはん、サワラのみそネーズ焼き、ごま和え、大根汁、オレンジ、牛乳です。

給食では、小松菜やほうれん草などの「色の濃い野菜」をよく使います。その理由は、色の濃い野菜に、ビタミン、カルシウム、鉄がたくさん含まれているからです。

特にカルシウムや鉄は、成長期にしっかりととってほしい栄養素ですが、意識してとらないと不足することがあります。

今日は、小松菜ともやしを使って、ごま和えを作りました。

たくさん食べて、丈夫な体を作りましょう。