さわらのみそネーズ焼き

2021年04月14日

今日は、給食で人気のさわらのみそネーズ焼きです。アルミカップにさわらの切り身を入れて、みそネーズ（砂糖、しょうゆ、からし、酢、甘みそ、マヨネーズ）のタレをかけてオーブンで焼きます。家庭では、最初に魚を素焼きしてから、タレをかけてさっと焼くときれいに仕上がります。