とうがん汁
2025年09月02日
今日の献立は、麦ごはん、鰆のみそネーズ焼き、ごま和え、とうがん汁、シューアイス、牛乳です。
今日のとうがん汁には、川辺町でとれた「姫冬瓜」も使いました。
皮を少し厚めにむいて、種を取り出し、機械で切って使います。
早くから鍋に入れてしまうと、煮溶けてしまうので、出来上がりの時間を考えて入れました。
学校からは、「野菜がたくさん入っていておいしかった。」「冬瓜がホクホクしていてとてもおいしかったです。」などの感想が届きました。
給食センター
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