2024年05月28日

今日の給食は、麦ごはん、焼きさばのおろしかけ、ひじきの煮つけ、かきたま汁、ぶどうグミ、牛乳です。

今日の副菜は、ひじきの煮つけです。

苦手な人が少なく、よく食べてくれます。

 

おいしさの秘密は・・・

鶏肉とさつまいもです。

 

鶏肉は、よく炒めてうまみを出しています。

さつまいもは、油で揚げて、フライドポテトにして、混ぜあわせています。さつまいもの甘みが加わり、食べやすくなります。

 

少し手間はかかりますが、このひと手間がおいしくなる秘密です。

学校からは、「色どりがよく、家ではなかなか食べないので、すごくおいしかったです」などの感想が届きました。