2024年04月19日

今日の給食は、たけのこごはん、ちくわの磯辺揚げ、れんこん入りサラダ、すまし汁、デコポン、牛乳です。

川辺町では、毎月地域でとれたお米や旬の食材を使った「ふるさと川辺給食」を実施しています。

今月は、川辺町産のたけのこを使って、たけのこごはんを作りました。

朝早くから、たけのこの皮をむいて下茹でをしました。

 

細かく切って、ほかの材料とごはんの具を作ります。

 

ごはんと混ぜてクラスごとに分けます。

学校からも「たけのこごはんがとてもおいしかったです。」と好評でした。

たけのこを掘ってきてくださった農家の方、朝早くから調理してくださった調理員さんありがとうございました。