2024年12月24日

今日の給食は、川辺の麦ごはん、ぶりの照り焼き、ごま和え、年越しのおかず、豆乳プリン、牛乳です。

昔から川辺町の年越しには、年越しのおかずが食べられてきました。

一度にたくさん作って、温めなおして食べていたそうです。

 

今日は少し早いですが、年越しの献立にしました。大根やにんじん、焼き豆腐や糸昆布などを入れて、作りました。

おかずは、出世魚のぶりを照り焼きです。子どもたちが将来、出世できるといいなと願いを込めています。

 

最近では、郷土料理などを食べる家庭は少なく感じます。川辺の大切な郷土料理なので、給食を通して子どもたちにも知ってもらい、大切に引き継いでいきたいと思います。