2025年07月16日

今日は、ふるさと川辺給食です。

 

川辺町でとれたお米・なす・じゃがいも・たまねぎをつかって、献立を考えました。

 

献立は、川辺の麦ごはん、揚げナスの肉みそがけ、五目きんぴら、とうがん汁、生パイン、牛乳です。

 

 

地域の方から、食材を届けてもらいました。

 

 

なすは、１本を６等分に切ります。

 

 

揚げた時に衣がはげないように、丁寧に衣をつけていきます。

 

 

油でカラッと揚げて、肉みそをかけて出しました。

 

 

学校からは、「なすが苦手だったけど、おいしかったです。」「ごはんと一緒に食べたらおいしかった。」などの感想が届きました。