2025年04月09日

今日の献立は、麦ごはん、サケの彩り焼き、五目きんぴら、かきたま汁、みかんゼリー、牛乳でした。

 

サケの彩り焼きは、すりおろした人参と卵を使っていないマヨネーズを混ぜ合わせたソースを、サケにかけて焼き、作っています。

 

学校からは、「サケがとってもおいしかったです。とくにソースがとてもおいしかったです。ごはんがすすみました。」などの感想が届きました。

 

朝ごはんやお弁当のおかずにも合うので、ぜひ、作ってみてください。

 

 

 

 

★サケの彩り焼きの作り方★

 

①　サケに酒、塩コショウで下味をつける。

 

②　サケをアルミカップに入れ、魚焼きグリルで火が通るまで焼く。

 

③　すりおろした人参とマヨネーズを混ぜ合わせ、ソースを作る。

 

④　②に③のソースをかけて、もう一度焼いて、出来上がりです。