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ソフト麺中華あんかけ

2024年10月23日

今日の給食は、ソフト麺中華あんかけ、大学芋、大根サラダ、味付け小魚、牛乳です。

ソフト麺の中華あんには、しょうが、白菜、にんじん、玉ねぎ、たけのこ、豚肉、干ししいたけを入れました。片栗粉で少しとろみをつけることで、麺に絡みやすいようにしています。

今日は雨が降っていて、少し肌寒いので、いつもより熱い中華あんで、体も温まりました。

 

学校からは、「おかわりをする子がたくさんいました。」「具だくさんでおいしかったです。」などの感想が届きました。

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