2024年07月11日

今日の給食は、コッペパン、マーシャルビーンズ、鶏肉のマーマレード焼き、野菜サラダ、トマトスープ、生パイン、牛乳です。

トマトスープには、岐阜県で育てられた、おいしいトマトを使いました。

 

岐阜県では、飛騨地方でトマトが多く栽培されています。生で食べるだけでなく、トマトピューレやケチャップ、ドレッシング、ゼリーなどに加工されています。

小学校では、２年生の子がミニトマトを育てているところもありますよ。

 

今では、１年中売られているトマトですが、夏が旬の野菜です。水分をたくさん含み、熱くなった体を冷ましてくれる作用があります。

旬の食材は、栄養が豊富で、おいしいことが特徴です。夏の間にたくさん食べてくださいね！