2024年10月02日

今日の給食は、梅ちりごはん、フランクとツナのカップ焼き、切干大根と糸こんにゃくのサラダ、もずく汁、ミニみかんゼリー、牛乳でした。

フランクとツナのカップ焼きは、初登場のメニューです。
郡上市の明宝地区で作られている、フランクフルトを小さく切って、玉ねぎ、ツナ、大豆ペースト、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせ、カップに入れます。

チーズ、パン粉、パセリをかけて、オーブンでこんがりと焼きました。

大豆のペーストを使うことで、ホワイトソースがなくても、グラタンのような食感に仕上がりました。

学校からは、「とってもおいしかったです。」「おかわりしたい人がたくさんいて、じゃんけんをしました。」などの感想やクラスの様子を聞くことができました。

 

今日は、学校からありがとうのお手紙が届きました。今日の給食を食べて、手紙を書きたいと思ってくれたことや、お手紙を給食センターに届けてくれたこと、とてもうれしかったです。これからも、おいしいと思ってもらえる給食を届けていきたいと思います。