今日の献立は、麦ごはん、ポークシュウマイ、春雨サラダ、マーボー豆腐、オレンジ、牛乳です。

中国の四川省生まれのマーボー豆腐は、トウガラシなどの香辛料を使った辛い味付けが特徴です。

給食でも、豆板醤や調味料を使って、味付けをしていますが、多くの子が食べられるように、辛さは控えめにしています。

学校からは、「ピリ辛のマーボー豆腐と米で食べると、米がマイルドにしてくれておいしかったです。」などの感想が届きました。