2024年01月15日

今日の給食は、麦ごはん、高野豆腐のカップ焼き、煮なます、白玉雑煮、まめによろこぶ、牛乳です。

今日は、小正月です。

お正月料理の煮なますや雑煮を出しました。

煮なますは、「煮あえ」とも言われるこの地域のおかずです。

すっぱいのが苦手な子も食べやすいように、たっぷりのごまで、香ばしく仕上げています。

おかずのカップ焼きは、手作りです。

たっぷりの牛乳を含ませた高野豆腐と玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜてカップに入れ、パン粉と粉チーズをふりかけてオーブンで焼きます。

こんがりと焼けました。人気のおかずです。

デザートは、まめと昆布が入ったおやつです。

今年もまめに（元気に）過ごしてほしいという願いです。

喜びの多い一年になりますように！