2025年07月11日

今日の献立は、梅ちりごはん、鮎の塩焼き、ポテトサラダ、玉ねぎのみそ汁、りんごゼリー、牛乳です。

 

 

あゆは岐阜県を代表する川魚です。

 

夏を告げる今が旬の魚で、鮎の食べ方を学んでほしいと思い、給食で出しました。

 

鉄板に並べて焼くところから、向きにこだわっています。

 

 

オーブンでこんがりと焼きました。食缶に並べるときも向きを揃えています。

 

 

教室では、魚の向きに気を付けて置き、担任の先生から食べ方を学びました。骨に身がたくさん残らないように、上手に箸を使って食べていました。

 

 

 

学校からは、「鮎の塩焼きがおいしかったです。きれいに食べられたので、さらにおいしく感じました。」などの感想が届きました。

 

塩加減や焼き加減もよく、おいしい岐阜県の鮎を味わっていただきました。