今日の給食は、フレンチトースト、切り干し大根と糸こんにゃくのサラダ、ポークビーンズ、ぶどうグミ、牛乳です。

サラダの切り干し大根は、川辺町産の大根を農家の方が手間をかけて切り干し大根にしてくださいました。今年度２回目です。

農家の方から「これだけの切り干し大根を揃えるのに、とてもたくさんの大根が必要だった」ことや「天気の悪い日に干したら、カビが生えて捨てた」ことなど、給食に出すためにとても苦労したことを教えていただきました。

子供たちにその話をすると、「苦労して作ってくれてありがとう」「噛めば噛むほど味が出る」「コリコリしておいしい」など、たくさんの言葉をかけてくれました。

みんな感謝の気持ちを持って、味わって食べていました。

ありがとうございました。