干ししいたけ
2024年06月25日
今日の給食は、中華風炊き込みごはん、ポークしゅうまい、まめまめサラダ、春雨スープ、ミニアセロラゼリー、牛乳です。
今日は、ごはんとスープに干ししいたけが入っています。
しいたけを干すことで、生のものよりも香りや栄養が多くなります。
また、うまみの成分も多くなり、料理がおいしくなります。
学校からは、「しいたけは苦手だったけど、やわらかくておいしかったです。」などの感想が届きました。
給食センター
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