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干ししいたけ

2024年06月25日

今日の給食は、中華風炊き込みごはん、ポークしゅうまい、まめまめサラダ、春雨スープ、ミニアセロラゼリー、牛乳です。

今日は、ごはんとスープに干ししいたけが入っています。

しいたけを干すことで、生のものよりも香りや栄養が多くなります。

また、うまみの成分も多くなり、料理がおいしくなります。

学校からは、「しいたけは苦手だったけど、やわらかくておいしかったです。」などの感想が届きました。

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