2025年12月25日

今日の給食は、川辺の麦ごはん、丸干しイワシの唐揚げ、ごま和え、年越しのおかず、豆乳プリン、牛乳です。

 

 

昔から川辺町の年越しには、年越しのおかずが食べられてきました。

 

大根、人参、焼き豆腐、里芋、糸昆布などが入っています。

 

それぞれ切り方にも意味が込められており、一度にたくさん作って、温めなおしながら食べられています。

 

 

現在は食べる家庭も少なくなってきましたが、川辺の郷土料理なので、これからも給食を通して大切に引き継いでいきたいと思います。

 

学校からは、「これからも郷土料理を大切にしていきたいです」などの感想が届きました。