2024年10月18日

今日の給食は、秋のカレーライス、れんこんチップス、かおりあえ、りんご、牛乳です。

今日のカレーライスには、秋の味覚のさつまいもとキノコを入れました。さつまいもの甘みと、キノコのおいしいだしが出て、いつもとは少し違ったおいしいカレーライスになりました。

 

また、カレーライスは、あまりかまないで食べることができるので、給食では、よくかんで食べる料理と組み合わせて出すようにしています。今回は、れんこんチップスにしました。

 

れんこんの厚さが揃わず、油で揚げることが大変でしたが、低温でゆっくり揚げてもらいました。焦げすぎることなく、上手に揚げてくださいました。

学校からは「れんこんチップスが、パリッとしていて、みんなで取り合いでした」「秋の食べ物がたくさんあって、おいしかったです」などの感想が届きました。