2024年11月19日

今日の給食は、吹き寄せごはん、鶏の照り焼き、れんこんサラダ、秋のすまし汁、スイートポテト、牛乳です。

今日は、秋を感じられるような料理の組み合わせにしました。

 

吹き寄せごはんは、木から落ちた葉っぱが木枯らしで吹き寄せられた様子を、栗やキノコなどで表してみました。

 

すまし汁には、もみじの形をしたかまぼこを入れ、ラッキー人参やラッキー大根も、もみじやイチョウの葉の型にしました。出来上がったすまし汁は、秋らしく色鮮やかになりました。

デザートは、さつまいもがおいしい季節なので、スイートポテトにしました。

学校では、もっと食べたいと好評でした。

給食からも季節を感じてもらいたいと思っています。