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筑前煮

2024年10月08日

今日の給食は、麦ごはん、いわしのごまだれ、筑前煮、大根汁、生パイン、牛乳です。8のつく日なので、「歯の日」の献立にしました。

筑前煮は、鶏肉や根菜、干ししいたけなど、7種類の食材を使って作りました。根菜類は、大きさを揃えて切り、食べやすくなるようにしました。また、よく煮て味もしっかりつくようにしました。

よくかんで食べることで、丈夫な歯を作ることができます。

低学年の児童は、歯の生え変わる時期で食べにくそうにしている子もいましたが、最後までよくかみ、食べきることができていました。

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