2026年01月29日

今日の給食は、里芋おはぎ、れんこんのはさみ揚げ、まめまめサラダ、けんちん汁、オレンジ、牛乳です。

 

 

里芋おはぎのあんこは、朝早くから煮て作りました。

 

 

中のごはんは、川辺町のうるち米ともち米、スライスした里芋を混ぜて炊き、炊けたごはんをつぶします。

 

 

ごはんを１つずつ丸め、あんこをつけていきます。

 

 

中のごはんが見えないようにあんこをつけるのはとても難しいですが、さすが調理員さんです！とても手早く、ササっと作ってみえました。

 

 

里芋おはぎは、給食で、４0年以上も続く伝統の味です。

 

これからも大切にしていきたいと思います。