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野菜の日「ブロッコリー」

2022年02月01日

今日の給食は、フレンチトースト、ブロッコリーとコーンのサラダ、ポークビーンズ、味付小魚、牛乳です。

旬の野菜「ブロッコリー」は、ビタミンA,Cが豊富に含まれています。

ビタミンAは、目の粘膜を健康に保ったり、薄暗いところで視力を保ってくれたりします。

色の濃い野菜を食べて、目を大切にしたいですね。

 

フレンチトーストは、厚切り食パンに牛乳、砂糖、卵を溶かして混ぜた液を付けて、バターを溶かした鉄板の上に並べて、オーブンで焼きます。

乳、卵アレルギーの除去食もおいしく焼けました。除去食は、写真右です。

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