今日の給食は、麦ごはん、高野豆腐のカップ焼き、ごま和え、ゆばのすまし汁、さくらんぼ、牛乳でした。

高野豆腐のカップ焼きは、保護者の方からも「どうやって作るの？」とよく聞かれるメニューの一つです。

作り方は、①高野豆腐は、人肌に温めた牛乳につけて戻します。②うす切りにした玉ねぎ、まぐろフレーク、マヨネーズ、塩こしょう、①の高野豆腐を混ぜ合わせます。③パン粉とチーズを合わせておきます。④②の具材をカップに入れ、③をふりかけ、１８７℃のオーブンで約７分焼きます。　

⑤表面がこんがり焼けたら出来上がりです。

今日は、まぐろと乳アレルギーの児童用の除去食（和風仕立て）も作り提供しました。

教室では、みんないい笑顔で、おいしく食べていました。　　

家庭でもぜひ作ってみてください。分量は、献立表の裏を参考にしてください。